【超快剥蒜方法】1、首先准备好大蒜和两个大碗,接着把大蒜外层剥掉 。
2、然后把大蒜放进碗里,把两个碗相互扣起来,接着上下摇晃,能够是大蒜分散开,有利于蒜皮和蒜肉分离 。一般摇晃半分钟左右就能全部剥好 。
3、也可以用刀背把蒜皮拍开,之后再把蒜挑出来 。
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