棕榈油不能家用是因为棕榈油不饱和肪酸较多,长期食用有害健康 。棕榈油是一种热带木本植物油 , 是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种 , 与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”,拥有超过五千年的食用历史 。
【为什么棕榈油不能家用】棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成,果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油 , 传统概念上所言的棕榈油只包含前者 。棕榈油经过精炼分提,可以得到不同熔点的产品 , 分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途 。东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区,产量约占世界棕榈油总产量的88%,印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国 。
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