1、食材：秋葵20根左右，生抽2-3勺，醋1勺 ， 蚝油1勺，香油1勺，糖1勺，蒜3-5瓣，盐酌量，绿芥末膏酌量 。
2、将秋葵洗净放开水中焯2分钟左右（开水中放盐一勺，油一勺 ， 这样秋葵颜色翠绿鲜艳） 。
3、捞出 ， 切掉秋葵蒂，或切成你喜欢的形状装盘中 。
【秋葵最简单的做法】4、蒜切末放小碗，小碗放2勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，一勺香油 ， 一勺白糖 ， 一段绿芥膏（或几滴芥末油或不放也可），盐可以不放 ， 如果吃盐重酌量加入 。搅拌均匀倒在秋葵上即可 。

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