【吃辣丝的坏处与好处】好处:提神通气 ， 增进食欲，是下酒佐餐的一道风味独特的菜肴 。坏处:不宜多吃,多吃会刺激胃 。辣丝：是山东省诸城市民间流传的一种具有乡土风味的小吃 。颜色洁白 ， 刀功细腻、条型丝状 ， 清脆爽口 ， 辣味独特，别具一格 。在冬季、春节凉菜中堪称一绝，尤其春节期间，人们走亲访友，酒宴频接 ， 荤味多多，加一辣丝，备受欢迎 。按诸城人的传统习惯，春节待客，筵席再丰盛，若没有辣丝子这道凉菜 ， 就算缺少了一大风味 。

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