1、食材 紫玉米 1大根,尖椒 适量 , 葱 适量,油 适量 , 盐 适量 , 味极鲜 适量 , 老抽 适量,白糖 适量,醋 适量
【鲜玉米粒怎么做好吃】2、玉米加适量水用电压力锅压10分钟 , 待浮子下去,玉米就烀开花了 。选择玉米不要选太嫩的,那样水分太大,口感不好 。
3、开锅大火,放油,先加葱花、辣椒粒爆香,再加入玉米翻炒 。
4、淋入适量的醋、老抽、味极鲜,加适量的白糖和盐,锅边溜入少量的水 。
5、翻炒均匀即可 , 出锅,可以做小菜,也可以炒得淡一点作小吃 。
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