一般家用烤箱烤月饼180℃预热烤5分钟后,刷上蛋液150℃烤10分钟 。
【小烤箱烤月饼是多少度】月饼是我国传统节日中秋节的食物,也是一种代表性美食,随着社会的发展 , 月饼也出现了不同的口味,包装也变的多样化了,价钱也随着成本的升高而高了许多 。
月饼内馅多采用植物性原料种子 , 如核桃仁、杏仁、芝麻仁、月饼瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用 。
植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多 , 对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力 , 预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素E , 抗衰老,滋皮肤、乌须发 。
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