莲子是水果还是坚果

【莲子是水果还是坚果】莲子为小坚果 。呈椭圆形、卵形或卵圆形,其大小因品种而异,一般长1、6至1、8厘米,宽1、1至1、2厘米,千粒重1100至1400克,幼果期果皮绿色,革质,后由绿转褐色,成熟时呈棕褐色、灰褐色和黑褐色 。有细纵纹和较宽的脉纹 。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口 , 其周边略下陷 。质硬 。种皮薄 , 不易剥离 。子叶黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心,无臭,味甘、微涩 。

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