【粟米就是玉米吗】粟米：原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米，禾本科草本植物粟的种子 ， 去壳即小米，又称白粱粟、籼粟、硬粟 。粟米的营养成分包括脂肪、蛋白质、灰分、淀粉、还原糖等 。其在我国北方广为栽培，秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用 。味甘、咸，性凉，能益脾胃、养肾气、除烦热、利小便 。用于脾胃虚热、反胃呕吐或脾虚腹泻 。玉米：禾本科玉米属一年生草本植物 ， 别名玉蜀黍、棒子、包谷、包米、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟 。秆直立，通常不分枝 ， 基部各节具气生支柱根 。叶鞘具横脉 ， 叶舌膜质，叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮 。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异 。
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