1、螃蟹是杂食性动物，山螃蟹以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食 。
【山螃蟹吃什么】2、山螃蟹，体形较小，体色多与栖息地颜色相近 。其肉细嫩，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素、核黄素等含量较高 ， 味道鲜美 ， 营养丰富，可食用 。山螃蟹更有清热散血功能，治疗跌打损伤有奇效，在民间被视为接骨良药 。

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