做椒盐蘑菇先用热水煮过去水,加鸡蛋、面粉、调味料后下锅炸熟撒上椒盐即可 。
具体做法如下:
1、鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉用手攥去水份 , 加鸡蛋一个,面粉适量,五香粉,盐调味
【如何做椒盐蘑菇】2、锅下适量油,待油热后放入调好糊的鲜蘑菇,炸熟即可 。撒上椒盐 , 就可以装盘了
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