【什么是水的饱和蒸汽压】在密闭条件中 ， 在一定温度下，与固体或液体处于相平衡的蒸气所具有的压强称为饱和蒸气压 。同一物质在不同温度下有不同的饱和蒸气压 ， 并随着温度的升高而增大 。纯溶剂的饱和蒸气压大于溶液的饱和蒸气压；对于同一物质，固态的饱和蒸气压小于液态的饱和蒸气压 。
在30摄氏度时，水的饱和蒸气压为4132、982帕,乙醇为10532、438帕 。而在100摄氏度时，水的饱和蒸气压增大到101324、72帕,乙醇为222647、74帕 。饱和蒸气压是液体的一项重要物理性质，液体的沸点、液体混合物的相对挥发度等都与之有关 。

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