花菜配番茄比较好吃 , 清爽可口 。
【花菜配什么好吃】番茄炒花菜的做法:
用料:花菜、番茄、淀粉、色拉油、白砂糖、盐、味精、醋 。
步骤:
1、将花菜掰成小块,用清水洗净,放到热水里焯一下,焯到八成熟,捞出,控净水备用 。淀粉加水适量调匀成水淀粉,备用;
2、番茄洗净,切块备用;
3、炒锅内放色拉油,加入番茄煸炒 , 加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味 , 烧开后用水淀粉勾芡,最后放焯过水的菜花 , 煸炒几下,淋上剩余的色拉油,出锅即可 。
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