黑豆的吃法:
1、黑豆乌鸡汤,做法:将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用 。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用 。何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用 。加清水适量于锅,用猛火烧沸 , 放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜 , 改用中火继续煲约3小时 , 加入精盐适量 , 汤成 。
2、黑豆粉,制法:黑豆洗净,煮熟焙干 , 研成细粉 。药用:每天3次,每次6克,米汤送服 。
【女人吃黑豆怎么吃比较好】3、海带炖黑豆,制作:把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,海带洗净、切丝;姜切片,葱切段 。把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内,加水600毫升 。把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫 , 再用文火炖煮1小时,加入盐拌匀即成每日1次 , 每次吃海带、猪肉50克,随意喝汤 。
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