主料：排骨500克 。
【怎么做可乐红烧排骨汤】配料：料酒15毫升 ， 姜1克，2克盐，可乐250毫升 。
步骤：
1、排骨剁成小块洗净 。葱切段，姜切开备用；
2、锅中倒入适量清水大火加热沸腾后，放入排骨焯烫3分钟，捞出用冷水冲净后沥干；
3、砂锅中一次性倒足清水，大火加热沸腾后，倒入排骨 ， 料酒，葱段和姜，加盖用文火煲40分钟之后 ， 倒入可乐，继续煲10分钟 。食用前调入盐即可 。

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