青鱼是一种颜色青的鱼 ， 主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的四大家鱼之一 。
青鱼肉性平、味甘，具有益气、补虚、健脾、养胃、化湿、祛风、利水之功效 。
食物相克：
【青鱼不能和什么一起吃】青鱼忌与李子同食 。青鱼忌用牛、羊油煎炸 。不可与荆芥、白术、苍术同食 。

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