百利甜酒巧克力幕斯蛋糕怎么做

1、巧克力掰碎,加入淡奶油 , 小火加热,搅拌至刚好融化混合,离火,避免煮沸 , 以防油水分离 。
2、加入百利甜酒混匀,冰箱稍冷藏5分钟 。
3、此时把手指饼干在牛奶里蘸湿,排在模具底部 。
4、取出慕斯糊混合液,用打蛋器打至颜色变浅,质地稍微稠厚但尚能流动的状态,填入模具 , 表面抹平,冷藏4小时或过夜 。
【百利甜酒巧克力幕斯蛋糕怎么做】5、脱模就可以了 。

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