1、食材:芥菜适当,五花肉1斤,芝麻油 , 盐,鸡精 , 黑胡椒少量,葱,姜,鸡蛋少量 。
【芥菜蒸饺的做法窍门】2、芥菜洗净 , 沥干 。
3、把五花肉和葱姜剁碎 , 成糜烂状 。
4、放入芥菜剁碎后,加入鸡蛋,根据自己的要求增减鸡蛋的多少了 。
5、加入调料开始拌馅儿 。
6、分成面团,揉成条状,用刀切块,用干仗擀成饺子 。
7、包好了上锅蒸即可 。
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