鹅是雁形目鸭科动物，是常见的家禽，因此鹅应属于禽类 。鹅的生活习性较为特殊，具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律性等 。鹅是食草禽 ， 鹅肉含蛋白质 ， 其组成接近人体所需氨基酸的比例 。鹅肉脂肪含量较低，并且品质好，单一的不饱和脂肪酸含量高 。
鹅全身都是宝，羽毛可用于制作服装，鹅肝为高等餐桌的美味，鹅肉营养丰富 。
【鹅属于鸟类还是禽类】鹅肉的亚麻酸含量超过其它肉类，鹅肉的脂肪熔点很低，质地柔软，容易被人体消化吸收 。鹅肉还含有钙、磷、钾、钠等十多种微量元素 ， 对人体健康有利 。

鹅属于鸟类还是禽类的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 黄桃是发物吗手术后吃
• 散水属于哪个分部
• 易经属于道教还是佛教
• 项羽在京剧中属于哪个行当
• 嫩南瓜是什么季节成熟
• 卡塔尔在哪里 卡塔尔在哪里属于哪个国家
• 青铜器铭文属于哪种字体急
• 浙江临海属于哪个市
• 保险费用属于什么会计科目
• 鹅肠怎么做好吃