【拉丝粉是什么东西做的】拉丝粉的主要成分是白面粉 。拉丝粉也就是我们俗称的面筋粉,是白面粉在经过脱水,烘干和磨粉才制成的一种物质,主要应用在食品生产,能拉紧面的力度 , 使面更加筋道 。
拉丝粉的正式名称是谷元粉,是一种从小麦蛋白中提取出来的植物纤维,具有吸水性,在方便面的生产中有大量应用 。
拉丝粉在钓鱼饵料中也有应用 , 拉丝粉的添加使铒料的制作更加容易,可以很好调整饵料中的纤维含量 。
在商品拉丝粉中原料,提取方法与制作工艺的差别,会导致成品中小麦纤维的含量不同 , 自然在长度与粘度方面就会不同 。
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