西瓜的寓意和象征有清凉、收获和多子多福 。炎炎夏日里清凉的西瓜 ， 象征着清凉还有硕果累累的收获之意 。另外西瓜多籽，寓意着多子多福，人丁兴旺，大家庭和谐共处之大气氛 。
西瓜种类可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜 。选育的西瓜品种多为鲜食西瓜，是西瓜栽培的主要类型 ， 在西瓜种类中是杂种优势利用程度最高的 。
西瓜清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜不含脂肪和胆固醇 ， 含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质 。
【西瓜的寓意和象征】西瓜皮可以去油污 。因为西瓜皮中含有一种粗脂肪 ， 其成分可以和油污结合 ， 达到去油污的效果 。

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