银耳上一般不会有小黑点，有小黑点总洗不干净是银耳发霉了或者受环境污染了，不建议食用 。
【银耳上总有小黑点洗不干净】银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称 。
银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白 ， 半透明，富有弹性 。
银耳味甘、淡、性平、无毒 ， 既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用 。既能增强人体免疫力 ， 又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用 ， 是可以长期服用的良好润肤食品 。

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