1、筒子骨剁成段，放在清水里泡去血水，冲洗干净 。
【筒子骨的制作方法】2、洗清血水后，再放入一个大葱结和一大块生姜，生姜要用刀拍一下 。
3、再加入适量的清水，水正好没过骨头就可以 。
4、加盖密封，按下电压力锅的煲汤键即可 。
5、煲汤的过程中把豆芽理好，清洁干净，沥净水分备用 。
6、待电压力锅的安全眼自然下落后 ， 开盖 ， 打去浮沫 ， 骨头已经炖烂了 。
7、再调入适量的盐，倒入豆芽，烧开后即可拔去插头，焖个3-5分钟，加入少许的鸡精，出锅装盘，撒上葱花即可开吃 。

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