紫菜是海里的一种藻类，颜色有红紫、绿紫及黑紫的区别，但干燥后均呈紫色 。
【紫菜是什么做的】紫菜(Porphyra)，是在海中互生藻类的统称 。红藻纲 ， 红毛菜科 。藻体呈膜状，称为叶状体 。紫色或褐绿色 。形状随种类而异 。

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