1、开水浸泡 , 平时想把核桃仁的表皮去除,得到里面洁白的果肉 , 最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡 , 浸泡的时候可以放手量食用盐 , 泡制时间应该在1到2小时之间,泡好以后取出用家里的牙签 , 把它表面的薄皮揭开,再用手轻轻一撕就能去掉 。
2、高温蒸制,核桃仁,平时还可以直接把它放到蒸锅中,用高温蒸制,再开锅以后再蒸十分钟,然后取出把蒸好以后的核桃仁直接放入冷水中,一分钟以后取出再热胀冷缩的作用下 , 核桃仁表面的表皮就会萎缩,这时用手轻轻一捻 , 就能把表皮去掉 。
【取出核桃仁的最好方法】3、微波处理,现在很多人家中都有微波炉,它是一种很方便的家用电器,平时再给核桃仁去皮时,也可以借助这种家用电器,可以把它放在专用烤盘装,用微波加热三分钟,取出以后翻面儿,再重新加热三分钟,这时核桃仁儿就能烤熟 , 取出以后等温度适宜时,用手轻轻一捻,它的表皮就能去掉 。
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