黄花鱼需要蒸10分钟左右 。
原料:黄花鱼、料酒、葱花、胡萝卜丝等 。
清蒸黄花鱼的做法:
1、买回鱼处理干净;
2、在鱼背上斜切几刀,增加入味;
3、把鱼放入盆里加适量料酒;
4、加点盐腌制一会;
5、把腌制过的鱼放入盘里加姜片、葱段,锅里水煮开后上笼蒸;
6、大火蒸十分钟后 , 取出蒸好的鱼倒掉蒸出来的水 , 挑掉姜片和葱段;
7、加入生抽、葱花、胡萝卜丝;
8、小锅加热适量油后淋在葱花上;
【黄花鱼需要蒸多长时间】9、清蒸黄花鱼完成 。
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