1、虾尾一般炒着吃 。
2、剥虾,去头,去肠(捏住尾巴中间那片一扭一扯),洗净 。
3、热油,放姜(切片)蒜(蒜末 , 不要全放)爆香,放入虾尾爆炒,加少许生抽,2勺盐,辣椒酱,炒至虾尾变色 。
4、放干辣椒,八角,桂皮 , 紫苏叶,蒜,加水没过虾 , 改中火焖10-15分钟
5、加葱段 , 起锅,开吃 。
【虾尾一般怎么吃】6、吃虾的好处:壮阳益肾、通乳、滋补、补充多种营养物质 。
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