1、主料：中子排1500克 。
2、配料：姜200克、整干椒50克、苦瓜250克、葱20克、红樱桃12颗、蕃西10克 。
3、调料：植物油100克、盐5克、味精3克、白糖100克、蚝油10克、生粉100克、料酒100、鲜汤1000克 。
4、将排骨改切成形6厘米见方的块状 ， 焯水后待用 。
5、白糖炒成糖色，姜去皮榨成汁 。
6、锅置旺火加油，放入葱姜炝锅，放入排骨，料酒煸香，加入整干椒，鲜汤及糖色、姜汁等调味品烧开去浮沫 。
【正确的炒湘菜方法】7、入高压锅上汽10分钟取出收干汁勾芡，苦瓜改切成形后焯水入味，装盘即可 。

正确的炒湘菜方法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 杀鸭的正宗方法
• 57和81的最大公因数是多少
• 虫咬性皮炎的症状，虫咬性皮炎的早期症状，并发症
• 怎样煎很薄的鸡蛋饼
• 人死后会去哪里
• 土木类最好的专业
• 粽子煮多久超市买的粽子
• 立冬的说说心情朋友圈2021
• 尼采的权利意志怎么理解
• 榴莲吃起来酸酸的是不是坏了