【蒸饵丝怎么做】蒸饵丝的制作方法:取上好的饵块，先用凉水浸泡，再将其切成片，然后均匀地切成丝 。放入木甑或竹甑里蒸至饵丝发软时，取出装入碗中 。放上焯熟的韭菜和绿豆芽，调入精盐、白糖、味精 。淋上熬好的酱油 ， 盖上肉酱和蒜泥 ， 撒上酸菜 。辣椒根据个人喜好添加，最后拌匀就可以食用了 。
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