核桃炖鸡是以瘦光鸡,核桃肉,益智仁及淮山为主料 , 再调以姜,精盐精心烹调而成的一道养生佳肴,营养丰富 。
主料:
瘦光鸡一只,核桃肉50克,益智仁20克,淮山25克 。
【核桃可以炖鸡吗】调料:
姜两片,精盐少许 。
做法:
1、将鸡放入滚水中 , 高火3分钟,取出洗净(可撕去外皮) 。
2、将鸡,核桃肉,淮山,益智仁,姜放入器皿中,低火50分钟,食用时放精盐即可 。
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