田螺营养丰富，春季人们喜欢食用 。但是并非所有人都可以吃田螺 ， 田螺的饮食禁忌：急、慢性肠炎患者忌食用田螺 。
急性肠炎患者应暂时禁食使肠道休息或食细软少油的饮食；慢性肠炎患者应食用少油腻、高蛋白、高热量、高维生素饮食，不宜食用多油滑肠的食物 。田螺富含油质，可滑肠导泻 。所以急、慢性肠炎患者忌食用田螺 。
【什么人不适合食用田螺】脾虚的人不能吃田螺，田螺属于寒性的，脾虚的人吃了会造成肠胃不舒服 。

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