凉水煮大虾，水开了以后再煮3至4分钟 。
清水煮虾
用料：大虾，葱，姜，料酒 。
【清水煮大虾多长时间最好】步骤
1、新鲜大虾洗净去虾线，
2、葱段，姜片，料酒备用 ，
3、锅中烧水，放入葱段，姜片，
4、水开加入大虾淋入料酒煮至虾完全变色在煮一分钟，
5、碗汁：醋 ， 糖，鲜味酱油，蒜末，姜末，香油搅拌均匀 。
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