1、藕粉调湿 。鸡蛋打散搅匀后,用沸水冲成蛋花,加入调好的藕粉一起搅匀,放入微波炉中加热消毒,加入白糖即可 。
【藕粉冲蛋怎么做】2、也可以冲藕粉：首先用少许凉水将藕粉化开，此时为白色，口感不是很好，不仅以直接食用 。烧水：然后锅中烧开适量热水 ， 等水开之后 ， 将适量鸡蛋倒入藕粉液中 ， 搅拌均匀 。蒸鸡蛋羹：最后在锅中加一个篦子，将藕粉和鸡蛋液放入蒸几分钟即可 。

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