1、尽量要买活虾 , 这样才鲜美 。
2、放水中将其洗净,如果是活虾要多让它在水里爬一爬 。
3、将虾的胡须去掉 , 洗干净才好烧 。
4、开小火,倒入40g油,放入适量生姜和3g盐 。
5、姜在油里多煎一下,等到将姜煎白为止 。
6、倒入虾,在油中过一下 。
7、用大火翻炒,油倒掉,放入黄酒10g 。
8、等虾颜色变红后,再放入一勺半的糖 。
9、大火来回翻炒,把水份炒干些 。
10、将15g酱油和醋3g调好再放入 。
【烧虾的制作方法】11、确认虾熟了 , 再关火,加入味精盛起来 。
烧虾的制作方法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
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