拿到活珠子的时候，先煮熟，然后放冰箱 。或者气温在25度以上，直接放外面 。25度，活珠子不会死亡，会停止发育，这样的保鲜效果更好 。但不管什么方法保存 ， 最好是在三天内吃完 。
【活珠子怎么保存】活珠子味道非常鲜美，虽然外形和鸡蛋一样，但是味道却比鸡蛋好很多 。活珠子是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形 ， 蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做活珠子 。活珠子是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠 ， 故称活珠子 。

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