1、将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出;
2、鱿鱼放入卤水中微火卤30分钟;
3、取一锅,放入色拉油,烧至七成热,放入洋葱末煸炒出香;
4、加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用;
5、取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸;
【鱿鱼酱怎么调制】6、把腌制好的鱿鱼表面的腌料清理干净,放入烧至六七成热的油中炸至色红焦香,捞出改刀装盘 , 刷上鱿鱼烧烤酱即可 。
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