用高压锅做西红柿炖牛腩的方法步骤:
主料:牛腩肉400克,西红柿600克 。调味料:姜3片,料酒15ml。香料包大料1个,桂皮1块,香叶3片 , 草果1个,小茴香30粒左右,油40毫升 , 葱姜末各5克,牛肉汤300毫升,生抽15毫升 , 糖10克,盐4克,香菜15克 。
【如何做西红柿炖牛腩高压锅】做法:
1、将牛腩切小块,放入锅中加入清水,大火煮开后撇去浮沫,煮1分钟,捞出洗干净控干水分 。
2、高压锅中放入清水和牛肉 , 加入料酒 , 姜片和香料包,中火加热至上气,改小火清炖20分钟,炖好后将肉块捞出,牛肉汤备用 。
3、将西红柿洗放入沸水中烫掉外皮,切小丁,香菜切段 。
4、炒锅放入油,加热至6成热,下葱姜末炒香,放入西红柿丁煸炒至软,放入清炖好的牛肉,然后加入大约300毫升牛肉汤,搅拌均匀再中火炖25分钟左右 。
5、等汤汁收浓 , 加入生抽,糖和盐调味 , 搅拌均匀再小火炖5分钟后关火,撒上香菜即可 。
如何做西红柿炖牛腩高压锅的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 酸奶机如何使用
- 关于自由的法律格言
- 糊饼的做法和配方
- 怎么做油炸兔肉
- 酸菜的腌制法
- 苹果7P手机如何设置左右还原
- 不吃晚餐减肥好吗?壹药师告诉你这是不科学的做法
- 如何婉转评价一个人的缺点
- 妄想山海秦椒酱怎么做
- 社群团购怎么做