电饭煲上的快煮饭功能不是蒸米饭,不过可以用来加热米饭 。目前市面上的电饭煲都有精煮饭和快煮饭两个可选的煮饭功能,快煮饭适合用来煮1~2人食用分量比较少的米饭,精煮饭适合煮3~5人食用分量比较多的米饭 。
快煮饭不是蒸米饭,快煮饭的原理是提高温度并减少加热时间,以此快速煮熟米饭,适合煮分量比较少一些的米饭 。
【快煮饭是蒸米饭吗】快煮饭可以用来加热米饭,电饭煲上另外还有一个蒸煮功能,这个功能就是专门用来蒸各类食物也包括米饭 。
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