1、北京鸭,北京市特产 , 全国农产品地理标志 。
2、北京鸭有400多年的历史,早期伴随明朝迁都北上,漕运繁忙 , 船工携鸭捡拾散落稻米,将南方特有的小白鸭带到北京,久而久之 , 落户的小白鸭成为专一育肥的肉用型鸭种 。
北京鸭全身羽毛纯白 , 略带乳黄光泽,体型硕大丰满,体躯呈长方型,构造均匀雅观 。前部昂起,与地面约呈30~40度角 。背宽平,胸部丰满、突出,腹部丰满、紧凑,两翅小而紧贴体躯,尾部钝齐,微向上翘起 。
3、2017年9月1日 , 原中华人民共和国农业部批准对“北京鸭”实施国家农产品地理标志登记保护 。
【北京鸭介绍】4、2019年11月15日,入选中国农业品牌目录 。
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