做法:
1、大米洗干净晾干,姜去皮拍烂;
【姜米茶的制作方法】2、小火下米,不断翻动,把米的水分烘干;
3、待米的水分烘干后,放入姜转中火一起同炒;
4、待米稍变黄色时 , 转小火继续炒至金黄色,放水一起大火同煮 , 煮开后转小火再煮10分钟 , 关火焖10分钟;
5、放一点盐即可饮用 。
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