1、买回来的鸡肝上的胆滋囊都和鸡肝连接着,就要通过泡洗前用刀轻轻的切除 。
2、备好一个小盆,将去除胆滋囊的鸡肝放入小盆中,小盆不要太大了 。
3、用水来泡鸡肝,水要超过鸡肝才能真正的泡洗鸡肝,泡鸡肝的水不要太少了 。
【鸡肝如何才能洗干净】4、鸡肝用水泡3分钟后,就用手轻轻的揉搓,不要破坏鸡肝的表皮 。
5、将泡洗揉搓的第一边水放掉后,在用水泡第二边,在揉搓清洗 ， 就可以洗干净了 。

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