蛋堡的面糊做法是将面粉、清水、少许盐、少许小苏打混合均匀,搅拌略粘稠,静置半小时即可 。蛋堡的面糊配料是小麦面粉150g,清水适量、盐少许、小苏打少许 。
蛋堡的制作方法:
1、开小火,每个洞都放少许油,一个洞加少许面糊和一个鸡蛋 。
2、在面糊上放几片火腿肠 。
3、荷包蛋略凝固 , 移到面糊上 。
4、在空白洞洞倒入少许面糊,加几片火腿肠 。
5、略凝固,将单个的面饼扣在鸡蛋上,这样三层都做好了 。
6、煎一会,待上色 , 再翻过来煎一会 。
【蛋堡的面糊做法和配料】7、煎最后一面的时候,就可以把凭自己口味自己调好的酱料用筷子抹匀,撒上芝麻和孜然碎 。
蛋堡的面糊做法和配料的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
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