新刀第一次使用 ， 首先需要清洗一下 ， 然后再做刀的开封工作，用磨刀石或者磨刀器将刀磨锋利，刀磨好之后再清洗一下就可以使用了，需要注意刀的保养 ， 防止刀生锈或是氧化 。
刀为单面长刃的短兵器，同时泛指可用于切、削、割、剁、刺的工具 ， 与匕首合称亦为膳食器 。
在原始社会，古人类就用石头、蚌壳、兽骨打制成各种形状的刀，选用的石头多半是石英石、砂岩，也有燧石和水晶石 。
【新刀第一次怎么使用】古人类不仅用刀作为劳动工具，还随身携带作为防身自卫的武器 。
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