1、古田银耳:
作为传统的保健食品,含有人体必需的7种氨基酸,其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流 。
2、宁德竹编:
宁德地区各地的民间传统工艺之一,以古田、宁德、屏南、寿宁等县为最 。
3、古田红曲:
古田红曲为食品工业中起发酵、防腐、生香、染色等作用的添加剂与佐料 。
4、古田油柰:
油柰营养丰富,具有清热、利尿、润肺、消积食、开胃健脾等保健功能 。
5、马蹄笋:
竹笋在宁德山区一带均有,种类繁多,其中以古田县黄田镇和水口镇一带的马蹄笋闻名遐迩 。
6、古田香菇:
古田香菇是宁德地区一大特产 。
7、柿丸:
柿丸是古田县特产 。为驰名八闽的干果之一 。
8、杏鲍菇:
杏鲍菇属于中低温结实性菌类,是古田县开发的珍稀菌种 。
9、古田脐橙:
纽荷尔脐橙原产于美国,由华脐芽变选育而来 。
10、古田水蜜桃:
【古田县的特产】栽培始于康熙三十九年,距今300余年,当地群众自古就有种植水蜜桃的传统习惯和丰富的栽培经验 。
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