1、选腰子时,要看其颜色 。新鲜的腰子柔润光泽,有弹性,呈浅红色 。将买回的猪腰浸泡于水去掉外表的薄膜和血水 。
2、将猪腰子对半剖开,剔去白色筋 。这一步可在买猪肉档处让老板帮忙剔掉 。
3、用刀将猪腰要成细条,备用 。
4、将切成细丝的猪腰浸泡于水中,使猪腰渗出血水 。多换几次水将其中的血水置换出来 。
5、取红枣二粒,不用太多 。将红枣切成细块去掉枣核,备用 。
6、当归、枸杞、花旗参,清洗干净后放入炖盅加入适量水,备用 。
【蒸猪腰做法步骤】7、将置换掉血水的猪腰加入炖盅,加盖炖半小时;取出后加入适当调味,即可开吃 。其中的猪腰可分出醮生抽食用 。
蒸猪腰做法步骤的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 豆腐瘦肉丸子汤的做法
- 青椒洋葱炒猪肝的做法
- 养生壶能蒸米饭吗 养生壶蒸饭需要多长时间
- 电压力锅南瓜小米粥的做法
- 生蚝带壳蒸好还是不带壳蒸好 带壳生蚝怎么蒸
- 蚕茧怎么做面膜
- 家里自制蒸馏水的方法
- 曲奇超好吃做法
- 香葱饼干做法步骤
- 炒粉的简单做法