萃取意思是在混合物中加入某种溶剂，利用混合物的各种成分在该溶剂中溶解度不同而将它们分离 。如在含有硝酸铀酰的水溶液中加入乙醚，硝酸铀酰就从水中转入乙醚中而杂质仍留在水中 。
【萃取什么意思通俗易懂】萃取是有机化学实验室中用来提纯和纯化化合物的手段之一 。通过萃取 ， 能从固体或液体混合物中提取出所需要的物质 。虽然萃取经常被用在化学试验中，但它的操作过程并不造成被萃取物质化学成分的改变 ， 所以萃取操作是一个物理过程 。

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