【无花果吃法】1、无花果(干品)80克、猪瘦肉200克、生姜2片 。
2、无花果洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块 。与生姜一起放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量) , 加盖隔水炖3小时,进饮时方调入适量食盐 。此量可供3~4人用,猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用 。
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