【2 有机大白菜病虫防治】
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霜霉病防治:选择抗病品种并用0.1%—0.3%高锰酸钾对种子进行消毒;实行2年以上轮作,前茬收获后及时清除病叶,深翻土层 , 达到防病目的 。合理密植,早间苗,晚定苗,适期蹲苗 , 及时拔除病苗 。浇水时防止大水漫灌;药物防治:同上 。
2.虫害防治:提倡通过释放寄生性、捕食性天敌(如赤眼蜂、瓢虫等)来防治虫害;允许使用植物性杀虫剂或当地生长的植物提取剂(譬如大蒜、薄荷、鱼腥草的提取液)等防治虫害;可在诱捕器和散发器皿中使用性诱剂(如糖醋诱虫),允许使用视觉性(如黄粘板)和物理性捕虫设施(如防虫网)防治虫害,利用一定孔径的防虫网阻隔害虫入侵是较好的方法;可有限制地使用鱼藤酮、植物源除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土来杀虫;允许有限制地使用微生物及其制剂 , 如杀螟杆菌、Bt制剂等 。
有机大白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效 。白菜中的维生素A,可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症 。白菜所含的硒,除有助于防治弱视外 , 还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害 。
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