2 如何选择放心有机食品 _生活经验

【2 如何选择放心有机食品】

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四、看保存时间
有机蔬菜因为不施化肥，所以抗氧化性更强，储存时间更长。一般叶菜冷藏能放3-4天，果菜可放1周左右。另外有机蔬菜腐烂时一般是局部烂并且腐烂过程较慢，用过化肥的蔬菜则是整片腐烂的情况居多。
五、用农残检测卡
目前市场上有检测机构研制出快速农药残留检测卡，通过这种检测卡检测蔬菜的农药残留既快速（15分钟左右）且成本也不高，如果农药残留超标则肯定不是有机蔬菜。
六、凭口感
并非所有有机种植的蔬菜与非有机种植的蔬菜在口感上有显著的差异，但在仔细比对之下，还是有相当的品种存在着显著差异，例如黄瓜、韭菜、西红柿等，白菜的差异尤其明显。

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