3 有机农产品的鉴定方法 _生活经验

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如果是稻田，可能为防止杂草而覆盖稻谷，菜园和瓜园则可能覆盖稻草，那是没有使用杀草剂的证据。菜园如果有许多枯死的杂草而土壤非常坚硬时，可能该菜园经常喷射杀草剂，蔬菜品质一定很差。长好的菜园土壤一定较为松软，地下或地上都可以看到一些有机质。有机果园多数采行草生栽培，草生下面多数有一层松软的有机质，如果在喷射糖醋液和苏力菌，或堆放着有机堆肥或有机液肥或挂了很多黄色诱虫纸，表示有可能在采行有机农法，如果是喷射杀草剂和化学农药的话可以看到许多枯死的杂草。
采行草生栽培是果树有机栽培的良好证据。有机果树草生下面常可以看到一层松软之腐植土。插秧后覆盖稻谷，可以抑制杂草，免用除草剂。
三、依照农场生态鉴定法。
实施有机农法之后农场的生态环境即逐渐开始改变，作物上面一些害虫和益虫都会逐渐出现，其中最容易看到的有瓢虫、寄生蜂卵块、鸟巢等。检查土壤则可发现土壤颜色较以前为黑，使用大量粗有机质履盖者，土壤变得非常松软，一些小动物和微生物异常活跃，把土壤拨开，有时候可以看到一些活泼的蚯蚓和其它虫类;使用杀草剂和化
学农药者，有时候可以发现一些死去的蚯蚓，土壤变成非常坚硬，有些地面产生许多盐斑，显得死寂而缺生命现象。作物上面出现寄生蜂卵块是完全没有喷射化学农药的证据。田区出现鸟巢是完全没有喷射化学农药的证据。
【3 有机农产品的鉴定方法】四、依照产品外观鉴定法。

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