红烧肉瘦肉不柴的关键是干的山楂片 。炖煮红烧肉的时候 ， 每次放入3-5粒干的山楂片在红烧肉的锅里，一起炖煮，炖出的红烧肉不仅不柴，而且又软又糯，肉质还很香滑 。
红烧肉其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做 ， 锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化 。
红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营养价值 。
【红烧肉瘦肉不柴的关键】烧制红烧肉时添加白糖可以提鲜 。

红烧肉瘦肉不柴的关键的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 高档红茶有哪些品种
• 包粽子的红豆要泡三个小时可以吗
• 红茶喝几泡
• 少3魏国用哪个红色化身
• 红蚂蚁的危害有多大
• 冰淇淋红薯是转基因食品吗
• 正宗的红烧肉做法和配方
• 怎么用火烤红薯
• nova5pro有没有红外
• 炸瘦肉教程